这种方便食品是吉林地区空白项目，采用低温真空油炸的先进技术，让新鲜的水果、蔬菜脱水，使产品保留原来固有的营养、色泽及原风味。由于采用了真空低温油炸的技术，果汁的汁液浓缩结晶，但其油温仅为 80 ℃— 90 ℃，维生素未被破坏，其风味胜过鲜品。这种产品是在国外十分流行，是具有低脂肪、低热量和高纤维素的休闲食品。土豆、地瓜、苹果、梨、大枣、“ 123 ”、胡萝卜……都可以当原料。

　　上一条每小时出产品 15 公斤产品的生产线，整套设备 14 万元，需电 25 千瓦，一台 0.5 吨锅炉。

设备购买地点在长春，负责包教包会。

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